Gourmandise.

Du jarret de boeuf. Deux os à moëlle. Des légumes (carottes, pommes de terre, chou, navets, poireaux). De l'oignon. Des clous de girofle, du thym, du persil. Du bouillon. Un long temps de cuisson à feu doux.

Le pot au feu. Typiquement le genre de petit plaisir qui fait que je suis content que mon pays natal soit la France. Petit plaisir qui participe activement à l'épanouissement des clichés auxquels je fais face tous les jours concernant ce beau pays, par ailleurs...